Cara menghitung gaji karyawan restoran dan kafe
Gaji tim bergilir rumit karena jam kerja berubah-ubah. Susunan yang jelas membuat perhitungan cepat dan mengurangi salah paham dengan karyawan.
Tentukan komponen gaji
- Gaji pokok atau upah per hari
- Tunjangan, misalnya makan atau transport
- Lembur
- Bonus atau insentif
- Potongan, misalnya keterlambatan atau kasbon
Catat kehadiran dengan bukti
Kehadiran, keterlambatan, dan izin sebaiknya tercatat otomatis, bukan dari ingatan di akhir bulan. Absensi dengan foto dan lokasi mengurangi sengketa.
Tulis aturan keterlambatan dan lembur
Aturan harus tertulis dan diketahui semua karyawan sebelum dipakai: batas toleransi terlambat, cara menghitung potongan, dan tarif lembur.
Perhatikan ketentuan yang berlaku
Upah minimum daerah, ketentuan lembur, dan iuran jaminan sosial mengikuti peraturan yang berlaku. Periksa ketentuan terbaru atau tanyakan ke akuntan atau konsultan ketenagakerjaan. Panduan ini bukan nasihat hukum.
Simpan slip dan riwayat
Berikan rincian gaji kepada karyawan dan simpan riwayatnya. Itu membantu bila ada pertanyaan di kemudian hari.